大白菜，富含蛋白质，价格便宜，是一种极普通的蔬菜。在我小的时候，大白菜是家里冬季最常吃的菜因为大白菜可以腌制成酸菜吃。也可以乘着天晴晒成干菜，吃的时候，用水一煮，调一碟醋水，凉拌着吃。更高级的吃法是和着肉炒或炖汤喝。在西北寒冷的冬天里，大白菜陪伴了我的所有童年。我最喜欢的季节是冬天，冬天生火炉，妈妈也会炒腌白菜。妈妈从大缸里捞出腌好的大白菜。切碎后，放点大葱，和着猪肉炒，炒出来的菜绿黄相间，肉色显露，我可以就着这道菜吃完一大碟面条。除此外，妈妈还会拿出一些炒成的热菜，放进大锅滚烫的热水里，打两个鸡蛋，放点葱苗，一盆热气腾腾泛着白绿小船的菜汤就出锅了，我会毫不吝惜地喝完它，用我奶奶的话说：“那时的饭量好的惊人呢”，家里的人听到这话，全都笑了。然而，童年总是短暂的。中国经济在短短几年内飞腾发展，我家也富裕了。冬季餐桌上有了大量夏季常吃的蔬菜，妈妈腌制的白菜也少了，更不用说晒干的白菜了。一次我从远方的高中回家，半路上凛冽地西北风吹得我面颊生疼。到家后，妈妈问我想吃啥，我突然说就吃炒白菜吧！妈妈愣了一愣，嘀咕说“这孩子念书念傻了（方言读lai)”。饭桌上照例有很多新鲜蔬菜，但我只吃完了那碟炒白菜。并且嚷着妈妈炖了一小锅白菜汤，我也毫不客气的喝完了。这时候叔叔也在家，看了我的饕餮后，笑着说“青青一人吃了我家一顿的饭”，家里人全都笑了。今日的我远在异乡，中午吃饭，竟然看到了食堂的炒白菜，像我家冬天吃的大白菜品种，忍不住买了一份。但食堂这菜，虽然是新鲜的，却淡的出奇，完全无味，以致我想起了家里做的炒白菜和白菜汤。真渴望天使能借我一双翅膀，飞往冬季的童年，坐在火炉旁，狠狠地喝一大口白菜汤。

今天下午，我在家里吵着让妈妈教我炒白菜，因为看到妈妈每天做菜都那么辛苦，我想帮妈妈分担。妈妈不想让我吵，只好答应了我。

首先，妈妈教我洗白菜。先拿一棵白菜，再拿一个装满水的盆子。妈妈把一棵白菜洗的过程做给我看，让我洗另一棵白菜。我先把白菜的“衣服”’一层层的剥开，把白菜的菜茎用力搓，把上面的泥土搓下来，把白菜的“头”到“脚”撒成大大小小的碎片。再反复洗几次，装在一个菜蓝子里。

开始炒菜了，妈妈教我先把锅子放在煤气灶上，再把煤气扭开，然后往锅里倒适量的花生油，等锅子里的油发出“噼噼啪啪”的声音，就把菜蓝里的白菜全倒进锅子里，马上就发出“滋滋”的声音。妈妈教我拿着铲子不停的翻炒，等白菜炒得半生半熟时，放半勺盐在锅里，不停的翻炒，炒的差不多时，把白菜盛在碗里，一碗香喷喷的白菜就做好了。

我看完妈妈炒菜的全过程，心想不过如此嘛！我肯定能做好。于是，我学着妈妈的样子，但是在翻炒的过程中，由于动作太慢，所以炒焦了。我灰心极了！就在这个时候，妈妈仿佛看出了我的心思，说“不要灰心，再来一次，一定会成功”听了妈妈的话，我充满了信心，决定再来一次。这次做成功了，我迫不及待拿着筷子夹了一片白菜放在嘴里，哇，太好吃了。我叫弟弟妹妹过来品尝，味道怎么样？弟弟妹妹都说非常好吃，我也感觉自己亲手做的菜味道就是不一样，那感觉真是太爽了。转眼间，一盘大白菜就被我跟弟弟妹妹一扫而光。妈妈也夸奖我有了很大的进步，我听了，心里比吃了蜜还要甜哦

经过后来不断的学习，现在炒白菜是我的拿手活了。通过炒菜，我也明白了一个道理，很多事情看起来容易，其实做起来是很难的。但我们做每件事都要认真，遇到挫折不要气馁，一定会成功的！

　　从前有一个小白菜长得很美丽，人人都想跟她交朋友，一头大象过来说：我当你的朋友吧，我可以帮你浇水呀，可是小白菜说：不行不行，你的鼻子很长，很容易把我的叶子打没了，大象不高兴得走了。

　　一只螳螂对小白菜说：小白菜，小白菜，当我的朋友吧，我这两把大刀可以帮你捉虫子呢，可是小白菜说：不行不行，万一你把我的肉割着了怎么办？，螳螂也不高兴哭着走了。

　　可是一只蝴蝶对小白菜说：小白菜小白菜，让我做你的朋友吧，我可以给你跳舞啊，小白菜看着蝴蝶太美丽了，就让她做了自己的朋友。

　　不久，小白菜的身上有一些小虫子，在吃她的叶子，小白菜急忙说：你们别吃我的叶子，要不然我就不能呼吸了，而小虫子说：我是那只美丽的蝴蝶的孩子，我们吃了你的叶子才能长大，小虫子还在大口大口的吃，正在这时，她快喘不动气了，螳螂和大象就来了，螳螂忙着给她捉虫子，大象也从河边带来水给小白菜浇水，最后小白菜说：你们才是我最好的朋友。

　　从此，螳螂、大象还有小白菜成了一对好朋友，他们还互相帮助呢，过着自己快乐的日子。

一个星期天的早上，太阳公公刚从东山走出来，小白兔就扛着锄头来到了菜园，她要挖地种白菜。

到了菜园，小白兔就开始挖地了。她一边挖地一边唱着百灵鸟老师教唱的歌曲：太阳光，金灿灿，xong鸡唱三唱。花儿醒来了，鸟儿忙shūzhuāng。小喜qu造新房，小蜜蜂采蜜忙。幸福的生活从哪能里来？要靠劳动来创造。她欢快地唱着、挖着，几遍歌儿唱完，她已经挖了很大一块地了。虽然满头大汗，但是她看着自己亲手挖出这么大一块地，就不觉得累了。太阳公公看见了，直夸小白兔是个爱劳动的好孩子。

到了傍晚，小白兔从家拿出种子到菜园把种子sǎ到地里。后来，她每天都到地里看种子发芽了没有。

一个星期过去了，小白兔种的白菜发芽了，小白兔高兴极了。她每天都到地里给小菜苗浇水、捉虫。

过了几个星期，小白兔看到菜园里的白菜已经长大了，是收获的时候了。她决定下午放学后把菜收回家。等到她放学回家，太阳公公已经下班回家了。月亮姐姐上班了，小白兔在月亮姐姐的灯光照yo下，很快就拔了几棵大白菜。看着满地的白菜，她有了一个好主意：对了，我得送些大白菜给我的朋友们，让他们也尝尝。她把白菜抱到tuō车上，然后tuō着满满一车白菜，一边唱着：太阳光，金灿灿高高兴兴地往小灰兔家走，她要赶紧把菜送到她的好朋友们的家门口。月亮姐姐见了，笑眯眯的陪着小白兔，一直到她把大白菜送完。

安徽滁州南谯区章广中心小学二年级:王才乐

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　　一天，阳光明媚，一只可爱的小兔名叫小白。

　　早上，熊伯伯给小白送来了白菜种子，说：“这些是白菜种子，你好好种，新品种的，可好吃咯！到时你有个好收成呀，吃不完了，就叫大伙儿一起来吃个爽快！”

　　小白谢过熊伯伯并送走了它，就开始种菜了。

　　小白从房子里拿出锄头开始耕地。一下，两下......小白锄得腰酸背痛才只翻好了一小排田地。可是天上的太阳已经把它弄得满头大汗了，小兔只好先回到了屋里休息。

　　一周过去了，小白终于把田地翻好了，总算可以开始播种了！

　　小白把篮子垮在手臂上，小心翼翼地把菜种子播进田里。就这样忙碌了一天，小白连天黑了都不知道，还在忙着播种。

　　又是一周过去了，白菜种子已经变成一株株刚才田里探出头的小嫩芽了。小白开心极了，它每天都来给白菜浇水、施肥。不管是不是严寒酷暑，它都坚持这样做。

　　终于，一天晚上，月亮姐姐已经睡着了，小白向窗外看了一眼。呀，白菜都成熟了，自己之前怎么没注意到呢？一定是太专心啦！在小白坚持不懈的努力下，白菜终于长得又肥又大啦！小白兴奋地拿出手拉车，到外面去收白菜。

　　手拉车的声音把月亮姐姐惊醒了，月亮姐姐睁开眼一看，小白正快乐地收着自己的白菜呢！月亮姐姐笑了，小白拉着装满了白菜的手拉车，也笑了，大家都开心地笑了。

我爱家乡的大白菜我的老家在河北省玉田县。当你在大秋后来到我的家乡来时，就会看到一片片绿油油的白菜地。这种菜可跟北京的白菜大不相同，北京的白菜虽然也有很多品种，但是从外型上看，都是根部小，头顶大，叶子松散，而我们家乡的大白菜成熟时，从外形上看，却是尖尖的头顶，粗壮的根部，白菜叶裹得紧紧的，活像个大脚锥。北京有许多人，都管这种菜叫做脚锥白菜。其实不然，这种菜的真名叫做包尖白菜还有个特点，就是帮薄、叶嫩、心甜、水分少，既好吃又易存放。我很爱吃这种白菜。记得小时候在老家，有一次跟姥爷到地里去收菜。一进菜地我就顺手拿起一颗小白菜，把菜帮剪了剪，当棒槌玩，姥爷没说话，从我手里拿过白菜，掏出了菜心来叫我尝尝，我轻轻地咬了一小口，只觉得清凉爽口，像鸭梨一样甜，我狼吞虎咽地吃完了，又朝姥爷要。姥爷说：回家再吃。到了家里，姥姥又给了我一个菜心吃。从此以后，我每天都追着姥姥要白菜心吃，现在回想起来，可真有意思。我现在在北京上了小学，虽然北京的蔬菜品种很多，一年四季都能吃到各种各样新鲜蔬菜，但是我并没有忘记家乡的包尖大白菜。

点评：普通的大白菜在小作者朴实无华的描绘不变得不同寻常了，它承载者对家乡和亲人的浓浓深情。

　　在一片白菜地里，有一条蚯蚓。它每天都在辛勤地耕耘，把土翻了一遍又一遍，不知有多疲倦，不知有多劳累。　　田里的白菜长势兴旺，可是，有一颗白菜却经常嘲笑蚯蚓，蚯蚓听了不以然，依旧在那里默耕耘。　　有一天，蚯蚓又碰到了白菜，白菜说“喂，“土巴佬”你又在干什么？”　　“我现在在帮你是松土呢！”　　“什么？帮我松土？笑话？瞧你那黑不溜秋的样子，只能整天躲在泥土里面。”瞧瞧我，这么苗条的身材，再配上这绿油油的衣服，多漂亮，还用的上你？”　　“你别说大话，没有我，土就会僵硬，你就吸收不到地下的养料。”　　“哼！没有你，我照样能活下去！你在我身旁，反而玷污了我的美丽！从现在起你就赶快滚吧，别再回来了。”最好永远别回来了。　　蚯蚓听了，摇摇头叹声就走了。　　过了些日子，久旱无雨，土僵硬了。白菜吸收不到地下的养料，叶子渐渐变黄了，这时白菜感叹道：“我不应该骄傲自满，瞧不起蚯蚓。”可惜为时已晚，白菜最后枯死了。　　这则寓言告诉我们，做人不能骄傲自满，要时时虚心向别人学习。

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　　在一片白菜地里，有一只蚯蚓。它每天都在辛勤的耕耘，把土翻了一遍又一遍，不在乎疲倦，不在乎劳累。

　　日子一天天过去，田里的白菜长势兴旺，可有一颗白菜却常常嘲笑蚯蚓，蚯蚓听了不以为然，依然在默默的耕耘。

　　有一天，白菜又看到蚯蚓在耕耘，傲慢地说：土巴佬，你又在干什么？

　　我在帮您松土呢！

　　什么？帮我松土？简直是天大的笑话！瞧瞧你那黑不溜秋的样子，只能躲在泥土里。在瞧瞧我，苗条的身材，绿油油的衣服，多漂亮，还需要用得上你？

　　请您别说大话了，没有我，土就会变得僵硬，您就吸收不到地下的养料。蚯蚓说。

　　哼！白菜自以为是地说：没有你，我照样可以活下去！你现在在我身旁，反而占了我的美丽！所以从现在的这一秒，你就滚吧，别再回来了。

　　蚯蚓听了，没有责骂白菜，而是摇摇头叹了口气走了。过了些日子蚯蚓只给其他白菜耕耘松土。过了几个星期，久旱无雨，那颗白菜的土果然变得僵硬了，白菜吸收不到地下的养料，而其它被蚯蚓松土的白菜，变得更加茂盛。但白菜的叶子已经渐渐变黄，这时白菜后悔地说。

　　我不应该骄傲自满，瞧不起蚯蚓。可说这句话已经太迟了，白菜最终枯死了。

　　莫看江面平如静，要看水底万丈深。

三年级:陈嘉颖

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